גם אנשים שממש אוהבים להיות במטבח יודעים שבהרבה מקרים מדובר בעבודה קשה וארוכה שהלוואי ואפשר היה לקצר קצת. לא כי אנחנו עצלנים, אלא כי זה קצת כואב בגב ואנחנו כבר לא צעירים כמו פעם. אז הנה כמה קיצורי דרך שיחסכו לכם קצת טרחה, בלאגן ולכלוך – שהם, כידוע, האויבים הכי גדולים של כל מי שלובש סינר.
הדרך הכי טובה לבדוק אם אבוקדו לא רקוב היא להסיר את העוקץ ולבדוק את הצבע בפנים. צהוב וירוק – בתאבון. חום – לפח
עמלים על סלט טאבולה ויש מלא עשבים לחתוך? השתמשו בגלגלת לחיתוך פיצה, לייק א בוס
רוצים קוביות קרח שקופות ומרשימות? הקפיאו מים רותחים
מה עכשיו לחתוך תפוחי אדמה לצ'יפס בסכין? קחו את פורס תפוחי העץ ויש לכם פלחים נאים בשניות
View this post on Instagram
הקליפות המעצבנות שנכנסות לקערה נשלפות הרבה יותר בקלות כשמנסים לדוג אותן בידיים רטובות
סבתא מבקשת למסור שאם תניחו כף עץ על סיר מים מבעבע, הנוזלים לא ישפכו החוצה
לקלף ביצה כל כך הרבה יותר קל עם כוס זכוכית פשוטה ובה קצת מים
ואם אתם במצב רוח קצת יותר הרפתקני, הוסיפו חצי כפית אבקת אפיה אל תוך המים לקראת סוף הבישול והקליפה פשוט תתחנן בפניכם שתורידו אותה
אחד הדברים הכי מתסכלים בעולם: לקלף מנגו. עם הטיפ הזה, קצת פחות
רוצים להכין את הסנדביץ' המושלם? הניחו שתי פרוסות לחם באותו חריץ של הטוסטר ותקבלו שילוב מנצח של קריספיות מבחוץ וטריות מבפנים. רק תיזהרו כשאתם עושים את זה
זוהי הדרך המהירה ביותר לשלוף לתותים את העוקץ. כל מה שצריך זו קשית
וקצת ניילון נצמד בקצה של אשכול בננות ימנע מהן להפוך לרקובות, או לפחות יעכב את התהליך
נכון, זה נשמע מוזר, אבל אם מוסיפים קצת מלח לקפה זה ממש מנטרל את המרירות. נסו פעם
שוב ענייני אבוקדו: הגלעין מסרב לצאת? קחו את הסכין ותנעצו בגלעין. 2 שניות והוא בחוץ
ועל החצי שנשאר, לפני שמכנסים למקרר מניחים פרוסת לימון, שלא ישחיר
רק מוודאים שאתם מכירים את השיטה המעולה הזאת לחיתוך עגבניות שרי ופירות או ירקות קטנים אחרים
יכול מאד להיות שאתם חותכים אבטיח לא נכון. נסו את השיטה הזאת כדי להשיג מקסימום אפקט וואו מהאורחים
שלום לאיש היחיד בעולם שלא מכיר את שיטת הבקבוק והביצה – זה בשבילך. כך תפריד בקלות את החלמון מהחלבון
רוצים לקרר יין בלי לדלל אותו עם קרח? הקפיאו כמה ענבים וזרקו לכוס
לייק לפטריה בפייסבוק