קינוחים ל- Five O'clock

את ה- Five O'clock קיבלנו בירושה מהאנגלים. חובבי התה המושבעים אשר יושבים בשעה זו לשתות תה בכוסות פורצלן מפונפנות לצד כריכוני מלפפונים ירוקים ומאפים קטנים ומדוגמים של ביס או שניים לכל היותר, המציאו המנהג לא רע בכלל, הוא מאפשר לקחת אתנחתה מעומסי החיים ורגע אחד להתמקד רק בעצמנו.

הגיע הזמן שגם אנחנו הישראלים נשב ל- Five O'clock מפנק עם שלל קינוחים טעימים. כדי לצלוח את המשימה הזו, הכנו עבורכם רשימת קינוחים שתוכלו להגיש לצד התה או הקפה שלכם.

עוגות בחושות מושלמות

האנגלים אומנם לא יודעים זאת, אבל יש לנו את העוגות הבחושות הטובות ביותר בעולם. אפילו אם הן לא ישראליות במקור, מה שיוצא תחת ידיה של אימא ישראלית המשלבת בין מזרח למערב ובין אשכנז לים תיכוני אינו משתווה לאף מטבח ולאף טעם אחר בעולם כולו. לכן, מבין שלל העוגות הבחושות בחרנו דווקא בעוגה המוכרת עוגת שיש. למרות שמקורה הוא בגרמניה, הישראלים הפכו אותה לאחת מעוגות הבית המקומיות ואף הגדילו לשדרג את הטעמים ולא להכין אותה רק בגרסת השוקולד והווניל, אלא גם בגרסת הפיסטוק והתות ועוד שילובים מעניינים שאפשר לערבב לכדי עוגת שיש טעימה במיוחד, שהיא לא פחות ממושלמת עבור תה או קפה של Five O'clock.

קינוחי כוסות מרהיבים

מה יש להגיד על קינוחי כוסות? מדובר בקינוח מרהיב ויפהפה שמגיע בכמות קטנה, שלוקח רגע לסיים ומתחשק ממנו עוד ועוד. מיטב המוסים, הקצפות ושילובי השוקולד המעניינים ביותר התכנסו לכדי כוסית קטנה שמציעה גוונים מרהיבים ביופיים, טעמים נדירים וטעמים בלתי נשכחים. כך למשל תוכלו ליהנות ממוס שוקולד עם מוס פירות יער וג'לי מעל או שכבת מרנג בתחתית עם קרם פטיסייר ורוטב פסיפלורה, או אולי בכלל עוגיות אוראו מרוסקות עם קציפת אוראו ומעל הכול גנאש של שוקולד מריר ועוד מגוון רחב של אפשרויות שיפנקו אתכם ב- Five O'clock.

מאפינס קטנטנים

גם מאפינס קטנטנים יכולים להיות קינוחים משגעים ל- Five O'clock מוצלח. תוכלו להכין בלילות בטעמי שוקולד או וניל, חמאה או מייפל או בכלל מאפינס של שוקולד צ'יפס! תוכלו להוסיף אל הבלילות השונות גרידת לימון או אגוזים קצוצים ובכך להעשיר את הטעמים המצוינים של המאפינס הקטנטנים שלכם.

קאפקייקס מפנקים

אם בחרתם להכין קאפקייקס, רצוי שתכינו את הגודל הסטנדרטי ולא גודל גדול מידי. תוכלו לעטר את הקאפקייקס היפים שלכם עם קצפות בטעמים וצבעים שונים, להכין קרם חמאה, או קרם שוקולד ואפילו קרם גבינה מפנק ולעטר איתם החלק העליון של הקאפקייק או להכניס אותם כמילוי בתוך הקאפקייק עצמו. כך כשתיקחו ממנו ביס, תחכה לכם הפתעה של מילוי טעים במיוחד.

עוגת טירמיסו משגעת

עוגת טירמיסו היא עוגה בטעמי קפה שהיא פשוט מושלמת ל- Five O'clock. תוכלו לשלב את טעמי כוס הקפה שלכם עם העוגה בטעמי האספרסו המדהימה הזו. הבישקוטים הרכים בעלי טעמי הקפה העזים, שעוטפים את קרם הגבינה המשובח של העוגה המצוינת הזו ומעטה הקקאו אשר מחבר בין כל המרכיבים הללו לעוגה טעימה במיוחד. כזו שגם אם תשתו תה, היא עדיין תשתלב באופן הרמוני מושלם.

בראוניז מטריפות

מה כיף יותר מאשר לזלול עוגת שוקולד דחוסה ומלאה בטעמי שוקולד עשירים? זה בדיוק הבוסט שאתם זקוקים לו ב-Five O'clock כדי להמשיך את החצי השני של היום בקלילות שאין שנייה שלה. טעמי השוקולד הללו ילוו אתכם גם הרבה אחרי שהקפה או התה ייגמרו, ויהוו תזכורת נעימה לאתנחתה שלקחתם.