חנוכה מגיע ממש עוד דקה ובזמן שאתם מתלבטים אם למכור כליה אחת או שמא שתיים בשביל כמה סופגניות להדלקת נרות, רצינו להציע לכם אפשרות שתשאיר לכם את כל איברי הגוף שלכם, אבל דורשת קצת הרפתקנות – להכין סופגניות לבד.
בגלל שאנחנו יודעים שלרובנו אין כוח ללוש בצק, להתפיח ובאופן כללי להפוך את המטבח לאתר בניה, מצאנו ברשת פתרון מעולה שנראה אטרקטיבי אפילו לעצלנים מדופלמים כמונו: סופגניות בשקית. לא לא, אין צורך בבדיחות ה"כן, ברור שסופגניות בשקית, אחרת איך תסחבו אותם מהמאפיה?". אנחנו מתכוונים לסופגניות שאת כל תהליך ההכנה שלהם עושים בשקית. ביי ביי מיקסר ואלף קערות לשטוף והיוש תהילת עולם (כי כולם יעריצו אתכם אחרי שהם יגלו איך עשיתם את זה).
דף הפייסבוק Jewlish, שמעלה מתכונים מצולמים עם ניחוח יהודי פרסם מתכון מזורז לסופגניות, כשתהליך הלישה וההתפחה הראשוני פשוט מאד ומתבצע בתוך שקית. תראו לבד כמה זה קל:
ובגלל שאנחנו חמודים, הנה המתכון המלא בעברית, כולל הוראות הכנה, במיוחד בשבילכם:
הכניסו לשקית עם סגירה (שקית ריצ'רץ') את המצרכים האלו:
2.25 כפיות שמרים | 1 כוס מים חמימים | 3 כפות סוכר | 1 כף ברנדי | גרידת לימון | 1.5 כף שמן | 1 ביצה | 3 כוסות קמח |
ותדאגו גם שיהיה לכם: שמן לטיגון | 2 כוסות ריבה למילוי (או מה שבא לכם)
מה הלאה?
עכשיו לושו קצת את השקית עד שיש לכם ביד משהו עם מראה כללי של בצק. הכניסו את השקית למים חמים למשך שעה.
בשלב הזה אין ברירה אלא לעבוד קצת, אבל זה ממש מינימלי: קחו את הבצק, רדדו אותו עם מערוך ובעזרת כוס או חותכן עגול, קרצו עיגולים. עשיתם את זה? יופי, תעיפו את שאריות הבצק וכסו במגבת להתפחה שניה של 30 דקות.
יאללה לטיגון: זרקו את הסופגניות לשמן עמוק וחם מאד. תנו להן דקה מכל צד. לאחר מכן, מלאו בריבה או בכל מה שמתחשק לכם ותתקעו כאילו אין קלוריות בעולם. בתאבון.
עוד בפטריה:
מתכון לפנקייק הכי טעים שתאכלו!
לייק לפטריה בפייסבוק