מתוק וקל: כך תכינו בקלות עוגת בננות טעימה

אם תשאלו אותנו, מה שהכי משפר לנו את מצב הרוח זה להכין ולזלול עוגת בננות. בכל העולם נהוג להכין עוגת בננות בגרסאות שונות: יש שאופים עוגת בננות, יש שמכינים עוגת בננות מאודה, יש כאלה שמכינים אותה כעוגת שכבות, יש שמכינים אותה כמאפינס, יש שמשלבים אותה עם אגוזים או שוקולד, ויש כאלה שמוסיפים לה אלכוהול כמו בורבון.

במטבח הסיני למשל, נהוג להכין עוגת בננה מאודה בשילוב עם ממרח שעועית אדומה ולאכול אותה לצד ספל תה. באינדונזיה אוהבים להכין עוגת בננות עם קמח שעועית או קמח אורז וחלב קוקוס. כך או כך, מדובר בקינוח מושלם שקשה לא להתמכר אליו וקל מאוד להכין אותו.

אז הנה לפניכם מתכון לעוגת בננות חלומית, רק אל תשכחו להשאיר לנו חתיכה.

רכיבי המתכון

1 תבנית אינגליש קייק השימוש הוא בכוס מידה של 250 מ"ל

3 בננות בינוניות

2 ביצים

חצי כוס סוכר

חצי כוס שמן

1 כפית תמצית ווניל

1 כוס קמח

1 שקית אבקת אפייה

חצי כפית קינמון

קמצוץ מלח

100 גרם שוקולד מריר קצוץ או חצי כוס שוקולד צ'יפס

אז איך מכינים בעצם עוגת בננות ?

נתחיל בחימום של התנור לחום של 180 מעלות. תוך כדי תכניסו את הבננות לקערה ותמעכו אותן באמצעות מועך תפוחי אדמה. נוסיף את הסוכר, שמן, תמצית הווניל והביצים ונתחיל לעבוד עם המטרפה עד שתתקבל תערובת אחידה.

בשלב זה נוסיף לקערה שלנו את הקמח, אבקת אפייה, קינמון ומלח. נמשיך לטרוף עד לקבלת תערובת אחידה. נוסיף את השוקולד. כעת נשפוך את תערובת העוגה לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה ונאפה אותה בתנור ב-180 מעלות כ-40-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. לסיום נצנן קצת את העוגה ונחלץ אותה מהתבנית.

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב אחרי חן במטבח ביוטיוב. תהנו!!

 

עוד בפטריה

מתוק וקל: כך תכינו בקלות סופלה במיקרו

מתכון לרוזלך מתוק שאתם יכולים להכין בקלות בבית

מתכון לכדורי שוקולד מתוקים שכל אחד יכול להכין

מתכון לפנקייק הכי טעים שתאכלו בחיים שלכם